Intr-o era obsedata de aspectul fizic si de kilogramele in plus, nu este surprinzator ca multi oameni se indreapta spre diverse solutii rapide pentru a-si atinge obiectivele de slabire. Unul dintre aceste trenduri care a castigat popularitate in ultimii ani este consumul de ceaiuri care promit sa ajute la pierderea in greutate. Daca te-ai gandit vreodata ca poti sa slabesti savurand ceaiul preferat, te-ar putea tenta ideea de a incerca aceste produse aparent miraculoase. Cu toate acestea, ar trebui sa te opresti un moment si sa te intrebi: este adevarat ca aceste ceaiuri au puterea de a topi grasimea si de a-ti transforma silueta peste noapte?
Un lucru este cert: ceaiul a devenit un subiect fierbinte in lumea dietei si a slabirii. Povestea suna promitatoare – poti sa slabesti fara a renunta la mancarea preferata, doar prin consumul zilnic de ceaiuri. Cu toate acestea, s-au efectuat o serie de studii ce afirma faptul ca ceaiurile pot avea efecte asupra metabolismului si pot contribui la arderea grasimilor, dar nu este nici pe departe o solutie miraculoasa.
Tipuri de ceai care pot sustine pierderea in greutate:
● Ceaiul verde
Ceaiul verde este cunoscut pentru beneficiile sale pentru sanatate, in special in ceea ce priveste posibilitatea de a ajuta la pierderea in greutate. Exista ample dovezi care sustin potentialele beneficii ale ceaiului verde in acest sens. De exemplu, un studiu a aratat ca persoanele care au consumat cel putin doua cesti de ceai verde pe zi timp de mai mult de 10 ani aveau un procent mai scazut de grasime corporala si o talie mai mica in comparatie cu cei care nu consumau regulat ceai verde. Efectele de ardere a caloriilor cu ajutorul ceaiului verde pot fi rezultatul combinatiei dintre EGCG si cofeina continute in ceaiul verde, aceste substante parand sa actioneze sinergic. Conform unui review al cercetarilor, ceaiul verde a avut efecte semnificative asupra pierderii in greutate numai atunci cand a fost consumat in combinatie cu cantitati cuprinse intre 80 si 300 de miligrame de cafeina pe zi.
● Ceaiul Pu-erh
Pu Erh este o varietate de ceai originara din regiunea Yunnan, China, si se remarca prin procesul sau unic de productie. Frunzele mari si de cea mai buna calitate ale plantei de ceai sunt culese si supuse unei transformari speciale care implica comprimarea lor in diferite forme, de obicei in turte sau pastile. Acest proces de comprimare faciliteaza conservarea si transportul frunzelor de ceai, iar in timpul calatoriei, ele dobandesc culoare si aroma specifice datorita oxidarii naturale care are loc. De-a lungul istoriei, acestea au fost atat de valoroase incat erau folosite ca moneda de schimb.
Ceaiul Pu Erh a fost apreciat in medicina traditionala chineza pentru beneficiile sale considerabile. Acest ceai contine niveluri ridicate de polifenoli, compusi cu puternica activitate antioxidanta. Acesti polifenoli pot accelera procesul de ardere a grasimilor si pot contribui la reducerea stresului. Pu Erh se diferentiaza de celelalte tipuri principale de ceai (alb, verde, oolong, negru) prin procesul sau de fermentatie naturala care are loc inainte ca frunzele sa fie uscate. Acest proces nu numai ca confera ceaiului o gustare lipsita de astringenta si o consistenta bogata, dar si favorizeaza dezvoltarea de microorganisme benefice pentru organismul uman.
● Ceaiul Negru
Ceaiul negru reprezinta o varietate de ceai care sufera un proces de oxidare mai extins in comparatie cu alte tipuri de ceai, precum cel verde, alb sau oolong. Oxidarea este o reactie chimica care are loc atunci cand frunzele de ceai vin in contact cu aerul, rezultand virarea in culoarea caracteristica ceaiului negru.
Exista numeroase tipuri si amestecuri variate de ceai negru disponibile, inclusiv variante populare precum Earl Grey si English Breakfast. Cercetarile au sugerat ca ceaiul negru ar putea avea un potential semnificativ in ceea ce priveste controlul greutatii.
De exemplu, un studiu din 2014 care a implicat 111 participanti a constatat ca consumul a 3 cani de ceai negru pudra pe zi timp de 3 luni a dus la o scadere semnificativa in greutate si la reducerea circumferintei taliei, in comparatie cu consumul unei bauturi de control cu continut de cafeina.
● Ceaiul oolong
Ceaiul oolong este un ceai traditional chinezesc care a suferit o oxidare partiala, situandu-se undeva intre ceaiul verde si cel negru in ceea ce priveste gradul de oxidare si culoarea sa. Caracteristicile sale includ deseori o aroma fructata si parfumata, precum si o nota distincta de gust, cu toate ca aceste caracteristici pot varia semnificativ in functie de nivelul specific de oxidare.
● Ceaiul alb
Cu siguranta, ceaiul alb se remarca printre celelalte varietati de ceai datorita procesului minim de prelucrare si recoltarii de pe plantele tinere de ceai. Acest tip de ceai are o aroma distincta, foarte diferita de celelalte tipuri de ceai, avand un gust subtil, delicat si usor dulce.
In ceea ce priveste pierderea in greutate si grasimea corporala, studiile arata ca ceaiul alb este bogat in catechine, compusi care pot contribui la intensificarea procesului de pierdere in greutate. De asemenea, un studiu efectuat in laborator a indicat ca extractul de ceai alb poate contribui cu efecte benefice, prin reducerea nivelului de grasime din organism, prin cresterea metabolismului, accelerarea descompunerii celulelor de grasime si prevenirea formarii de noi celule de grasime.
● Ceaiul din plante
Ceaiurile de plante implica infuzarea in apa fierbinte de ierburi, condimente, aditivi si fructe in apa fierbinte. Acestea difera de ceaiurile traditionale pentru ca, in mod obisnuit, nu contin cafeina si nu sunt facute din frunzele de Camellia sinensis.
Varietatile populare de ceai de plante includ ceaiul de rooibos, ceaiul de ghimbir, ceaiul de maces si ceaiul de hibiscus.
